L'Azienda Campolongo S.r.l.
E’ il marchio che contrassegna i prodotti lattiero - caseari dell’azienda di proprietà della famiglia Gallo, fondata nel 1978 per volere di Catiello Gallo.
L’azienda si trova nel Comune di Montesano Sulla Marcellana (Sa), compreso nel “Vallo di Diano“, che appartiene alla rete mondiale di Riserve della Biosfera, riconosciute dall’Unesco.
Dopo aver acquisito esperienze in multinazionali del settore e grazie alla grande passione per questo lavoro, l’azienda ha all’attivo oltre 30 dipendenti e una rete puntuale di distribuzione diretta che ricopre gran parte della Campania, Basilicata e Calabria, rifornendo pizzerie, ristoranti e svariati supermercati affiliati a grandi catene di distribuzione superando i 500 punti vendita al giorno, garantendo così quotidianamente ai Clienti qualità e freschezza dei prodotti. I prodotti Campolongo vengono inoltre distribuiti in diverse città del Centro e del Nord, ma anche in città Europee e oltre Oceano.
Con abilità e innovativi sistemi tecnologici, senza però trascurare la genuinità e la tradizione familiare e artigianale, trasforma in svariati prodotti, dal fresco allo stagionato, il latte frutto della raccolta giornaliera proveniente da aziende locali selezionate, sottoponendolo a rigorosi controlli igienico – batteriologico presso il laboratorio interno di analisi per i primi controlli di screening oltre ai controlli regolarmente effettuati dal laboratorio esterno accreditato Sinal con il quale è stipulata una convenzione.
Per fronteggiare le nuove esigenze del mercato, l’azienda nel corso degli ultimi anni , insieme al CAISIAL (Centro di Ateneo per l’Innovazione e lo Sviluppo dell’Industria Alimentari ) dell’Università Federico II di Napoli , ha sviluppato nuove ricerche di prodotti e processi.
Materia prima selezionata, personale qualificato, struttura moderna e funzionale, sistema di autocontrollo HACCP atto a garantire un alto grado di sicurezza igienico-sanitaria, serietà commerciale, fino ad oggi ci hanno portato ad essere un punto di riferimento per i nostri consumatori e per chi, come si spera farete anche Voi, ha deciso di darci fiducia, dimostrando che con l’utilizzo di tecnologie innovative si riesce comunque ad essere competitivi in termini di costi restando legati ai principi qualitativi del prodotto che oggi più che mai sono alla base di tutto.
